高铭言（左一）在分拣分装

今天（2日）下午3点，徐汇区长桥菜市场，高铭言和同事们依旧穿着“小蓝”在忙活：几个菜篮子在跟前一摆，他往小凳上一坐，就“圈”出了他的“战场”。“每包总得3-5样菜，让咱百姓搭配着吃”，在他面前，已经整整齐齐垒着一堆堆时令鲜蔬，但他手头仍然没停，加紧分拣分装。天还不算太热已经滋出一身汗。因为他知道，居民等着呢——今天的份蔬菜包，是要赶在天黑前送达社区门口的。

高铭言，其实是上海铭言企业管理集团有限公司董事长。企业在徐汇区下属有20多家菜市场。作为保供企业，自3月中旬以来，他们积极与包括江苏、山东、陕西、福建等在内的全国各地的蔬菜基地进行供需对接、拓展货源。从各家种植基地紧急调运蔬菜作为应急保障供应，送往徐汇区的虹梅街道、枫林街道、长桥街道、华泾镇等街镇，为多个小区保供。截至目前，已经累计提供蔬菜包10多万份，共计多吨。

“没办法，人手紧张。我们30多位同事们就是一支队伍，已经在这儿‘安营扎寨’50多天了。”这个来自黑龙江的北方汉子，袖子管儿一撸，就与同事们一起干活儿分装。

在他的这段记忆里，昼夜是颠倒的。“找货源、卸货、分包、送货”，每天忙的就是这几件事儿。但货啥时候到，却始终是个未知数。半夜2、3点、4、5点到也会出现，有时候下午来也有可能。但送货时间缺是固定的：要赶在天黑前送到居民区！这样一天天下来，忙的时候，高铭言每天工作18个小时，数十天没有“认真”睡过觉，就是扒几口饭穿着防护服眯一会儿。货来了又开始分拣分装。这样“过日子”，具体日期他记不清，但每个时间档口该装多少包蔬菜，送往哪个居民区，派几辆商务车、几辆货车，运送路线啥样，他心里门儿清。

“3月底到4月5日左右，是最艰难的。”那几天，进货困难，往往进来了20吨蔬菜因为存放时间过久，已经损失了近5吨。高铭言的压力可想而知。但也就是那会儿，考虑到居民生活所需，他们还是安排抽调出部分菜品送至共建的居委中，让小区中老年人及行动不便的居民能够吃到新鲜的蔬菜，这一举动一度得到了居委和小区居民的点赞。

他也有鼻酸的时候，“曾有居民区书记在对接的时候，掉着眼泪跟我说：帮帮忙。我又不能哭，只能抓紧、竭尽全力组织货源”。

他们的每包菜，都是30元，包含有3-5个品种。最艰难的时候一包8斤以上，现在菜价平稳后，每包9斤以上。“手上有粮，心里就不慌。疫情之下，菜市场的保供稳价作用显得特别重要，因为这就是居民餐桌上的‘安全感’”。

好在困难时刻已经过去，眼下，货源、运力压力都减轻了很多，高铭言也动起脑筋想让居民们吃得更好：蓬蒿菜、番茄、茄子、鸡毛菜，最后不忘加一把上海青……“这些天不那么紧张了，我们就给大家换换口味，多进时令蔬菜，也让大伙儿尝尝春天的味道。”

作者：王宛艺

图片由采访对象提供

编辑：周辰

责任编辑：顾一琼

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